Großer kupferner Braukessel mit offener Luke, umgeben von Metallgeländern, in einer Brauerei mit weichem natürlichem Licht und unscharfem Hintergrund.

Familie Kunzmann – Unsere Tradition mit Blick in die Zukunft

Seit 2025 führen wir, die Familie Kunzmann, die traditionsreiche Brauerei Hutthurm mit Herzblut und Leidenschaft. Dabei verbinden sich über 400 Jahre Braukunst mit frischen Ideen – für eine starke, zukunftsorientierte Familienbrauerei.

Historie

Über 400 Jahre Brautradition

1577

Eine Originalurkunde vom 01. September 1577 belegt, dass Graf Heinrich von Ortenburg zwei Ortenburger Bürgern das Braurecht für Hutthurm für 1.500 Taler verliehen hat. Die Brauerei war in den folgenden Jahren im Besitz des Bistums Passau unter Bischof Urban von Trenbach. Nach weiteren Besitzerwechseln ist ein kommunales Unternehmen entstanden – „Die Vereinigten Bräuer von Hütting“.

18. Jahrhundert

Im 18. Jahrhundert ging die Brauerei in den Besitz der Familie Stubaeck über und wurde über Generationen weitervererbt. Um das Jahr 1800 übernahm Friedrich Stubaeck die Brauerei mit grundstücksgebundener Brau-, Wirts-, Back- und Metzgerberechtigung.

1847

Am 15. Juni 1847 übernahm Joseph Stubaeck, vermutlich der Sohn von Friedrich, das Bräugut Nr. XXXII. Er war Bierbrauer und Gastwirt.

1895 - 1913

Am 28. April 1895 übernahm der eingeheiratete Josef Weidinger die Brauerei. Im Jahr 1913 geriet die Familie Weidinger jedoch in erhebliche finanzielle Schwierigkeiten und verkaufte die Brauerei an den damaligen Darlehenskassenverein – die Raiffeisenbank Hutthurm e.G.. Die Brauerei wurde zur Genossenschaftsbrauerei.

Sepiafarbenes Foto einer Straßenecke mit einem alten Gebäude, an dem ein Schild mit der Aufschrift "Raiffaisenbank Brauerei und E. Werk" angebracht ist. Ein Oldtimer ist am Straßenrand geparkt, und im Hintergrund ist schwach eine Windmühle zu erkennen.
Schwarz-Weiß-Foto des Brauerei Sudhauses 1933, mit einer Treppe, die zu einer Plattform führt, Geländern entlang der Treppe und großen zylindrischen Tanks im Hintergrund

1913 - 1955

Aufgrund geringer Umsätze war die Brauerei bis 1955 für Hutthurm wirtschaftlich uninteressant. Die Folgen des Ersten Weltkriegs sowie die Instabilität der Nachkriegsjahre belasteten die Brauerei erheblich. Erst mit der Währungsreform von 1924 begann ein langsamer, aber erfolgreicher Wiederaufbau.

1955 - 1977

Durch große Investitionen ab 1955 konnten die Leistungsfähigkeit und die Produktion erheblich gesteigert werden. Am 15. April 1961 wurde eine neue Flaschenfüllerei in Betrieb genommen und zwischen 1966 und 1968 das Sudhaus erweitert. 1975 wurden das Sudhaus und die Tankreinigungsanlage automatisiert. 1976 betrug der Umsatz der Brauerei 25 Millionen DM und war somit für die Gemeinde Hutthurm ein großer wirtschaftlicher Faktor. Der Bier-Absatz wuchs innerhalb von 27 Jahren von ca. 1.700 hl (1950) auf ca. 115.000 hl (1977) an.

Schwarz-Weiß-Foto einer alten Industriemaschine mit Messgeräten, Rohren und Hebeln in einer Werkstatt.
Ein pferdegezogener Festwagen zum 400-jährigen Jubiläum Festzug ist mit Blumen und Grünzeug geschmückt, zeigt mehrere Bierfässer und ein Schild mit der Aufschrift "Hutthurmer - Alles vom Feinsten". Vorne sitzen zwei Personen in Tracht.

1977

Am 28. August 1977 wurde das 400-jährige Bestehen der Brauerei mit einem beeindruckenden Festzug gefeiert.

2025

Zum 01.01.2025 erwarb die Kunzmann GmbH & Co. KG aus Dasing die Brauerei. Die geschäftsführenden Gesellschafter Natalie und Jürgen Kunzmann sowie Geschäftsführer Guido Grebe nahmen direkt einige strategische und wirtschaftlich vielversprechende Veränderungen vor. Nicolas Kunzmann engagiert sich in zahlreichen Projekten. Ein Markenrelaunch und technische Optimierungen sind bereits umgesetzt. Am Standort Hutthurm werden zukünftig auch die erfolgreiche Winzerschorle sowie Limonaden abgefüllt.

Vier Personen aus dem Familienunternehmen Kunzmann stehen in einem modernen, stilvoll eingerichteten Raum und halten Sektgläser in der Hand.